Instruktioner

Video: lav selv græskar suppe - opskrift og instruktioner


Nogle ser frem til græskaresæsonen året rundt. Jeg tæller bestemt mig selv her. Jeg kan næppe vente, når græskar endelig er tilbage i supermarkedets hylder, eller når jeg får friske græskar på det ugentlige marked.

På den ene side naturligvis, at jeg igen kan skære sjove ansigter i frugten sammen med mine børn og på den anden side at lave frisk græskar suppe.

Jeg kan altid godt lide at prøve lidt med ingredienserne, men jeg kan stadig lide variant fra videoen bedst. Alt er perfekt koordineret. Små suppede muffins får garanteret denne suppe. 😉

Have det sjovt at prøve og spise !!!

»Mit tip: En lille godbit på toppen er ristede græskarfrø. Mmm ...

Vidste du det?

Græskarkød leverer meget fiber og har kun 27 kcal pr. 100 g papirmasse. Den store runde frugt er ideel til en diæt. Det er også en uundværlig grøntsag for diabetikere, da den fjerner toksiner og afbalancerer blodsukkerniveauet.

Men det er ikke alt. De små kerner inde i græskaret er ikke kun en velsmagende snack som et alternativ til chips & Co, de giver også en masse vitamin E og linolsyre i olie. Disse ingredienser kan forhindre hjerte-kar-sygdomme og sænke kolesterol.