Tilbud

Rødbeder fries - sådan er de forberedt


En lang række retter kan virkelig trylles frem fra rødbederknolde. For eksempel rødbeder fries. Disse er klargjort på ingen tid overhovedet.

Rødbeder fries er gjort let

Rødbeder er ikke en favorit i alles menu. Dette skyldes, at smagen er ret ejendommelig. Det er lidt jordbunden, og derfor er knolden ikke populær blandt mange mennesker. De, der kan lide denne smag, på den anden side kan lide at trylle frem nogle delikatesser fra den. For eksempel rødbeder chips. Andre gør det til chips. Den gode ting: rødbederne smager ikke kun godt når de stegt, den bringer også farve til din tallerken.

Ingredienser:

  • 3 rødbeder
  • 2 liter steg olie
  • salt
  • peber

Forberedelse:

Vask rødbederne kort, fjern spidserne og skræl med en skræl. Skær derefter grøntsagerne i tykke skiver og derefter i bredere spisepinde for at skabe den typiske "pommes fritesform". Tør derefter frites med køkkenpapir.

Hæld olien i frituren, og opvarm til 170 grader. Så snart temperaturen er nået, tilsæt rødbederfriesen til stegepanden og steg grøntsagerne i dem i et par minutter. Løft derefter fries ud af olien, lad dem stå kort og læg dem i olien igen. Hvis frites stadig har en lille bid, men ikke længere er for hårde, er de færdige. Alt hvad du skal gøre er at krydre dem.